Branqueador Rotativo: Você precisa conhecer melhor!
Está pensando em adquirir um branqueador rotativo? A INCALFER oferece o que há de mais moderno em tecnologia para processamento de alimentos. Faça uma cotação e conheça nossas soluções!
O que é branqueador rotativo?
O branqueador rotativo é uma máquina projetada para limpar, branquear e cozinhar alimentos como massas, rissoles, cubos de carne, entre outros. A máquina promove uma desidratação controlada com enrolamento e rotação de massas, a fim de obter resultados uniformes. O equipamento é muito utilizado em refeitórios, cozinhas industriais ou em processamentos de alimentos em grande escala.
Quais as vantagens de usar um branqueador rotativo?
O branqueador rotativo proporciona grandes vantagens a quem procura por processos industrializados. Além de ocupar menos espaço, essas máquinas podem reduzir o tempo, garantindo praticidade e rapidez no processamento de alimentos.
O equipamento também oferece maior produtividade em relação a outros processos, por comportarem grandes volumes, além de permite o controle mais fino da temperatura, garantindo a homogeneidade da alimentação.
Qual a funcionalidade do branqueador rotativo?
O branqueador rotativo é uma máquina que realiza o processamento térmico de alimentos automatizadamente. Com a variação de temperatura e do tempo de aquecimento, a máquina pode realizar atividades como branquear, limpar, emulsionar, fritar e cozinhar alimentos de diversos tipos. O equipamento também pode realizar outras que lidam com grãos, sementes, pó, massas, farinhas, entre outros.
Quais as aplicabilidades e recomendações da INCALFER para o uso do branqueador rotativo?
A INCALFER recomenda que o branqueador rotativo seja utilizado em meios industrializados, como indústrias, restaurantes, cantinas e cozinhas industriais. O equipamento é resistente e possui uma capacidade maior para grandes volumes de alimentos. É importante destacar que cada modelo tem características específicas e recomendações de uso que devem ser observadas para obter os melhores resultados. Além disso, a INCALFER fornece serviços de manutenção para equipamentos industriais como o branqueador rotativo.