Centrifuga Vegetais: Tecnologia para Processamento de Alimentos
A INCALFER oferece soluções completas, seguras e econômicas para o processamento de alimentos de alta qualidade. A centrifuga vegetais é uma das principais tecnologias da empresa, atendendo com segurança e eficiência os mais rigorosos padrões para a indústria alimentícia.
O que é a Centrifuga Vegetais?
A centrifuga vegetais é um equipamento industrial usado para separar os líquidos de sólidos, também conhecida como desidratador centrífugo. O princípio de funcionamento baseia-se na separação por centrifugação, processo em que a carcaça do equipamento rotaciona a velocidade muito elevada, por meio de um sistema mecânico, gerando um campo gravitacional, provocando a separação entre líquidos e sólidos de acordo com a densidade de cada um.
Vantagens da Centrifuga Vegetais
Dentre as principais vantagens da centrifuga vegetais estão a redução no tempo de processamento e a economia de mão-de-obra. Por meio da separação dos elementos em minutos, é possível aumentar a produtividade da indústria alimentícia, levando a uma redução dos custos com produção e manutenção. Além disso, o equipamento ainda contribui para a qualidade dos alimentos. O sistema de separação mantém o sabor, odor e cor dos alimentos, o que é extremamente importante para preservar as características originais do produto.
Uso e Funcionalidade
A centrifuga vegetais possui aplicações nas mais diferentes áreas, como laticínio, indústria de sucos, de cerveja e de alimentos em geral. Por meio do seu uso, é possível separar o caldo e as partículas sólidas de alimentos com texturas variadas, como legumes, sucos de frutas, cervejas e leites. A aplicação em áreas como laticínios também é muito importante, pois o equipamento possui capacidade para separar a maioria das partículas sólidas de cremes e leites.
Recomendações e Manutenção
A manutenção de uma centrifuga vegetais é essencial para garantir a qualidade do equipamento ao longo do tempo e seu bom desempenho. A limpeza periódica das cabinas, aberturas e unidades é essencial para garantir o desempenho ideal do equipamento. Além disso, é importante verificar os componentes elétricos para checar possíveis defeitos. Manter as peças de reposição em uso também é importante para garantir o bom funcionamento do equipamento.
A INCALFER oferece ao mercado soluções e tecnologias de processamento de alimentos de alta qualidade, como a centrifuga vegetais. Esta tecnologia conta com vantagens como maior economia de tempo, mão-de-obra, custo de produção e manutenção, além de contribuir para a qualidade dos alimentos. Peça agora mesmo uma cotação da INCALFER e conheça nossas soluções em tecnologia para processamento de alimentos.