Invista em qualidade com cozedor de massas industrial da INCALFER
Se você atua no setor alimentício, você sabe que um dos fatores fundamentais para a qualidade e satisfação do seu público-alvo é a qualidade da sua produção. Por isso, é essencial que você tenha equipamentos de alta tecnologia e eficiência, como o cozedor de massas industrial da INCALFER.
A INCALFER é uma empresa 100% brasileira com anos de experiência no desenvolvimento de tecnologia para processamento de alimentos. Seus equipamentos são fabricados em aço inox, que garantem maior durabilidade e resistência à corrosão, além de possibilitar um ambiente de produção totalmente higienizado e livre de bactérias.
Saiba mais sobre cozedor de massas industrial
O cozedor de massas industrial da INCALFER se considera um equipamento indispensável para grandes e médios empreendimentos do segmento. O cozimento uniforme, rápido, seguro e eficiente é alcançado com o sistema de câmara de vácuo especificamente projetado e desenvolvido pela nossa equipe de engenharia.
O sistema também garante que a temperatura esteja correta em todos os pontos do cozedor, permitindo a produção de massas com excelente qualidade e otimizando o tempo de processamento. Além disso, o cozedor é totalmente programável, o que permite ao usuário definir parâmetros específicos de acordo com a necessidade do produto final.
Vantagens da utilização do cozedor de massas industrial da INCALFER
A utilização de um cozedor de massas industrial na produção de alimentos garante diversas vantagens:
- Produção mais rápida e segura;
- Maior qualidade final do produto;
- Maior durabilidade do equipamento;
- Controle total da temperatura;
- Redução do tempo de preparo;
- Mantenha a qualidade da produção, mesmo em grandes volumes;
- Impede a contaminação do produto.
Aplicabilidade do cozedor de massas industrial
A aplicabilidade do cozedor de massas industrial oferece ao usuário a possibilidade de fazer diversos produtos, como macarrão, talharim, espaguete, grandes formatos e massas recheadas. Devido a seu baixíssimo consumo de água e energia, o cozedor oferece ainda mais economia no processo produtivo e contribui enormemente para a sustentabilidade.
Recomendações para uso do cozedor de massas industrial
A INCALFER sempre destaca a importância de seguir algumas recomendações básicas para se ter a melhor experiência no uso do cozedor de massas industrial. A começar pela limpeza e higienização do equipamento após cada uso, além da utilização de produtos recomendados por nossa equipe. Também é importante ficar atento a possíveis vazamentos ou qualquer sinal de desgaste e realizar a manutenção do equipamento programadamente.
Além disso, certifique-se de que a água esteja na temperatura e concentração recomendada, de acordo com o tipo de massa a ser processada. Para auxiliar na otimização da produção, é necessário que o usuário saiba como calcular corretamente a quantidade exata de produto a ser colocado no cozedor para cada produção.
Invista em qualidade e garanta a satisfação do seu público-alvo com o cozedor de massas industrial da INCALFER. Entre em contato conosco e faça uma cotação de preço.