Não é novidade que a necessidade de desenvolvimento de tecnologia para processamento de alimentos é crescente. Pensando nisso, a INCALFER reforça seu compromisso com a qualidade dos seus produtos e oferece linhas contínuas de empanados que vão elevar ainda mais o seu nível de produtividade.
O que é a linha contínua de empanados?
A linha contínua de empanados é uma solução de alto rendimento e tecnologia inovadora voltada para a produção contínua de alimentos fritos ou assados. O sistema de linha contínua consegue oferecer maior capacidade de produção, bom acabamento, melhor controle de custos, qualidade e alto nível de segurança para o alimento.
Quais são as principais vantagens da linha contínua de empanados?
A linha contínua de empanados tem diversas vantagens quando usada para o processamento de alimentos. O primeiro benefício é a alta produtividade, pois essa linha consegue produzir muitos alimentos em um curto espaço de tempo. Ela também oferece bom acabamento e qualidade consistente ao longo do processo de produção, por manter o padrão de temperatura necessário e garante que todos os produtos tenham o mesmo acabamento. Além disso, oferece um alto nível de segurança para o alimento, mantendo-o longe de agentes contaminantes como poeira ou sujeira.
Como utilizar a linha contínua de empanados?
A linha contínua de empanados é muito fácil de usar para o processamento de alimentos. O usuário pode adicionar o alimento na linha de produção, onde ele passa por etapas de processamento até estar pronto para o consumo. As etapas incluem processos como limpeza, corte, prensagem, empanamento, pré-fritura e fritura, todos controlados por um sistema automatizado que opera de forma segura e consistente. Além disso, a linha contínua de empanados oferece ainda mais segurança para o alimento, por conter um dispositivo de segurança que impede o contato direto entre o alimento e o mecanismo.
Quais são as recomendações para usar a linha contínua de empanados?
Em primeiro lugar, recomenda-se utilizar alimentos frescos e de boa qualidade para o processamento. Também é importante certificar-se de que a linha contínua está funcionando corretamente antes de iniciar a produção. Por fim, é importante manter a linha contínua limpa para evitar a contaminação de alimentos. Com essas recomendações, é possível obter uma produção segura e de qualidade usando a linha contínua de empanados.
A INCALFER oferece as melhores soluções em tecnologia para processamento de alimentos. A linha contínua de empanados é ideal para os setores de alimentos industrializados, por aliar segurança, qualidade, agilidade e produtividade. Entre em contato com a INCALFER e faça uma cotação.